市田柿

お知らせ | 市田柿ブランド推進協議会

お知らせ

市田柿栽培・加工技術研修会を開催します

市田柿加工・栽培技術研修会を下記のとおり開催します。
市田柿を栽培する皆様の多数のご参加をお願いします。
なお、研修会では本年の適期収穫判断の目安や、加工における衛生管理のポイントをお伝えします。

○開催日
 平成27年10月5日(月)
○開催場所及び時間
(2会場とも同じ内容ですので、どちらかの会場へご出席ください)
【午前の部】
 場所 豊丘村保健センター2階 大ホール(豊丘村役場となり)
 時間 受付 9:30〜10:00
    研修会 10:00〜11:30
【午後の部】
 場所 JAみなみ信州営農部 大会議室(飯田市鼎東鼎)
 時間 受付 13:00〜13:30
    研修会 13:30〜15:00
○研修内容
(1)本年の生育状況と適期収穫の判断について
 (講師:南信農業試験場)
(2)次年度に向けた生産安定技術対策について
 (講師:南信農業試験場)
(3)加工における注意事項(カビ及び渋味対策)について
 (講師:下伊那農業改良普及センター)
(4)クレームの発生状況と衛生管理のポイントについて
 (講師:ブランド協事務局、下伊那農業改良普及センター)

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