市田柿

お知らせ | 市田柿ブランド推進協議会

お知らせ

市田柿品質検討会を開催しました

2018.01.29 Monday | 事業実施報告trackbacks(0)

市田柿品質検討会を1月24日(水)にJAみなみ信州営農部会議室で、初めて開催しました。

検討会では、本年産の市田柿による品質基準等の確認と構成団体間の情報交換を行いました。

 

品質基準等の確認では、本年の原料柿や加工を経た本年産の干し柿を持ち寄り、参加者間で検討し、本年の選別で特に注意した点等を情報共有しました。また、クレーム対応した情報を出し合いながら、本年産の品質についても検討を深めました。

 

 

検討された事項には、次年産に向けての課題も含まれ、共通認識のもと更なる市田柿の品質向上を確認することができました。

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