市田柿

お知らせ | 市田柿ブランド推進協議会

お知らせ

市田柿栽培・加工技術研修会を開催します

2017.09.27 Wednesday | 協議会からのお知らせtrackbacks(0)

市田柿栽培・加工技術研修会を次のとおり開催しますので、市田柿を栽培・加工する皆様の御参加をお願いします。

なお、研修会では本年の市田柿生育状況と収穫適期判断の目安や加工における衛生管理のポイントをお伝えします。

 

1 開催日 平成29年10月3日(火)

2 開催場所及び時間(2会場とも同じ内容ですので、どちらかの会場へおいでください)

  【午前の部】

  場所 豊丘村保健センター 2階 大ホール

  時間 受付   9:30〜10:00

     研修会 10:00〜11:30

  【午後の部】

  場所 JAみなみ信州営農部 大会議室

  時間 受付  13:00〜13:30

     研修会 13:30〜15:00

3 研修内容

  (1)本年の生育状況と収穫適期の判断について(講師:南信農業試験場)

  (2)加工における注意事項(カビ及び渋味対策)について(講師:南信州農業改良普及センター)

  (3)その他(加工時の火災予防等々)

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